Salsa Brava, pikant würzige Tomatensauce, El Navarrico, 315 g sub-geraete-und-hardware-molekular Erhältlich im Sortiment von Thun

Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet

Karamellisierte Marcona-Mandeln umhüllt von erlesenster Pralinécreme bestäubt mit Kakaopulver

Malpighi in Modena

Es funktioniert als Umami für Fisch und Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchten

Salsa Brava, pikant würzige Tomatensauce, El Navarrico, 315 g sub-geraete-und-hardware-molekular Erhältlich im Sortiment von ThunDie Salsa Brava zhlt zweifelsohne zu einer der Saucenklassiker in Spanien und wird u. a. mit Patatas Bravas serviert. Die Salsa ist wrzig, aromatisch, leicht pikant und passt nicht nur zu Kartoffeln, sondern auch zu Grillfleisch, Gemse oder Gnocchis. Nach traditionellem Rezept der Familie Salcedo aus Navarra wird diese Salsa Brava mit Tomaten, Pimientos de Piquillo, Zwiebeln, Knoblauch hergestellt und mit etwas Weiwein verfeinert. Der Cayennepfeffer