Kaltgeräucherte Entenbrust in Scheiben, TK, Feyel, 100 g sub-tee 22525 Hamburg

22525 Hamburg

1 kg kommt aus dem Hause Krüger Gourmet GmbH & Co

schmeckbaren Schiefer

Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und hervorragend mit saftigen Hauptgerichten wie Pasta oder Risotto

wird mit einer eigens gezüchteten Essigbakterienkultur geimpft

Kaltgeräucherte Entenbrust in Scheiben, TK, Feyel, 100 g sub-tee 22525 HamburgNach traditioneller elsssischer Handwerkskunst wird die kaltgerucherte Entenbrust von Feyel hergestellt. Zunchst wird sie mit Salz und einer hauseigenen Mischung aus 11 Gewrzen aromatisiert die genaue Komposition ist und bleibt ein gut gehtetes Geheimnis des Hauses. Anschlieend reift sie ber 24 Stunden in sanftem Kaltrauch ber Buchenholz und entfaltet dabei einen feinen, ausgeprgt wrzigen Charakter. Perfekt als Vorspeise, zu Salaten oder auf kalten