Matas Altas Magnum 2023, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines Merenzao 000-Liter-Eichenfass

000-Liter-Eichenfass

He doesn't use Syrah in this blend because he thinks without Syrah it has a more Mediterranean profile

along with about 8% of Malvasía grapes that have been added since 2018 and have given it finesse

citrus and herbal spices

000-Liter-Behältern unter Zugabe von 7 % Garnacha Blanca

Matas Altas Magnum 2023, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines Merenzao 000-Liter-EichenfassMatas Altas Magnum 2023, BIO, Bodega Cerrn Stratum Wines, DOP Jumilla Alte, wurzelechte Monastrell Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten. Manuelle Ernte. Grung in Holzbottichen und offenen Fssern. Der Wein reifte 11 Monate in alten 5000 Liter Foudres und in 500 Liter Fssern. Abgefllt ohne Filterung oder Klrung. 1,5 Liter 14% Alc. Enthhlt Sulfite 93 Parker "Der Matas Altas 2021 ist ein neuer Dorfrotwein, eine Mischung aus